
Guía La Melezca
Completa guia de bodegas y restaurantes del Sur de Mendoza. Consulte precios de publicacion.
Concentración mínima de una sustancia que puede detectar un catador en el vino. Cada persona tiene su propio umbral.
Los matices más sutiles aromas y sabores de los vinos.
También conocido como unwooded, se refiere a los vinos que se han madurado y sin contacto con la madera/madera de roble, como el envejecimiento en barricas.
Vino de carácter oleoso que se adhiere a la copa y en la boca se muestra suave. El término se aplica también a los vinos a la vez amplios y muy suaves.
Un vino con características muy perceptibles y calidad que no requiere mucho esfuerzo o pensamiento para descubrir.
Clase de uva con pigmentos antocianos en los hollejos.
Se emplea para describir los vinos que saben a su materia prima,especialmente los moscatel.