Guía La Melezca
Completa guia de bodegas y restaurantes del Sur de Mendoza. Consulte precios de publicacion.
Quebrado
Vino enfermo por alguna de las llamadas quiebras que producen graves enturbiamientos.
Quiebra
Enturbiamiento grave de origen químico. Quiebra férrica: originada por insolubilización de sales de hierro presentes en el vino por reacción con otros componentes (ácido fosfórico, tanino). Otras quiebras son la quiebra proteica y la quiebra cúprica.
Quinado
Vino licoroso aromatizado con quina.
Quinina
Producto de un árbol de la zona tropical que es usado para aromatizar distintas bebidas, incluyendo el vino, El resultado es la obtención de un sabor ligeramente amargo.
MAPA GPS
Innovador mapa del Cañón de Atuel y Valle Grande con los principales prestadores de este atractivo destino turístico.
Agenda Cultural
Todo lo que ocurre en San Rafael en un sólo lugar.
Historia
La historia, sus pioneros y todas las fotos que cuentan en detalle los orígenes de San Rafael.